| Dans le contexte anxiogène (crise du Covid, la guerre en Ukraine, crise économique…), les professionnels de santé tirent aujourd’hui la sonnette d’alarme : un quart des Français souffre de troubles anxieux ! Il faut d’abord cultiver son jardin Voltaire l’a dit : « Il faut cultiver son jardin ». C’est la seule façon de se détacher de ce sur quoi nous n’avons pas prise. Laisser de côté les problèmes métaphysiques et s’occuper de ceux que l’on peut résoudre. On peut parfaitement aider, soutenir, compatir. Mais malheureusement agir concrètement reste difficile à 2500 kilomètres de Kiev. Alors, prenez Voltaire au pied de la lettre et mettez les mains dans la terre ! Que vous ayez un petit bout de balcon, une terrasse exiguë ou au contraire un grand jardin avec un potager, le printemps est là et la nature a tout pour vous aider à surmonter l’angoisse. 5 choses que vous devez savoir sur le jardinage (effets FOUS sur votre santé !) 1) Il réduit la mortalité de 10 à 20% ! Pratiquer une activité physique est indispensable pour votre santé. Alors bien sûr quand on a de l’arthrose ou des douleurs, le sport n’est pas toujours évident. Jardiner, c’est pratiquer une activité douce et sans à-coup. En activant vos muscles, en bêchant, en repiquant, en plantant, vous entretenez votre cœur en limitant les risques d’AVC, de thrombose et d’infarctus. La pratique régulière du jardinage entraînerait même une réduction des risques cardiovasculaires de 30 à 50 % ! Vous régulez votre poids, vous entretenez votre métabolisme en repoussant les risques de diabète de type 2, les cancers (3 heures et demie de jardinage vous permettraient de perdre 1 000 Kcal, soit l’équivalent de 2 heures de course à pied !) 2) Il limite le stress et la dépression Les adeptes de la sylvothérapie l’ont bien compris : être en contact avec la nature booste vos hormones du bien-être. La seule vue de la verdure réduit l’anxiété (ça marche aussi avec quelques herbes aromatiques sur votre rebord de fenêtre). Marcher pieds nus dans l’herbe vous reconnecte à la terre. Les Anglo-saxons parle d’« hugging trees » et le fait de faire des câlins aux arbres : Diminue l’anxiété ; Renforce le système immunitaire ; Lutte contre la dépression ; Améliore la pression artérielle ; Repousse la démence et la perte de mémoire. L’Université de Bristol a révélé aussi que les bactéries présentes dans la terre ont un taux élevé de sérotonine, neurotransmetteur qui lutte contre le stress et la dépression[1]. Il serait d’ailleurs plus présent que dans les anti-dépresseurs ! En ces temps anxiogènes, travailler la terre vous éloigne aussi des chaines d’infos en continu qui sont un désastre pour votre santé mentale. 3) Il préserve vos os La pratique du jardinage serait, selon les études, classée comme le deuxième meilleur exercice physique. Une étude menée par des chercheurs de l’Université de l’Arkansas a montré que le jardinage est l’une des activités physiques qui préserve le mieux la qualité des os. Elle permet notamment de lutter contre l’apparition des premiers signes d’ostéoporose. Il offre surtout l’avantage de faire travailler tous les groupes de muscles du corps en mobilisant vos articulations en douceur pour éviter qu’elles ne s’ankylosent. Un exercice complet, avec du travail en force (bêcher par exemple) mais aussi d’endurance (désherber), idéalement pratiqué 1 à 2 heures par semaine, aide à ralentir la perte de densité osseuse. 4) Il booste votre immunité Travailler dehors – ou jardiner – vous expose à la lumière du soleil et donc à la vitamine D. Elle est non seulement indispensable pour préserver la solidité de vos os, mais elle est aussi essentielle pour réguler votre immunité. La vitamine D est une pré-hormone : elle est synthétisée par notre organisme, au niveau de la peau et va agir sur votre mécanique immunitaire : Elle participe au maintien de l’intégrité de la muqueuse intestinale. Elle empêche le développement d’une hyperperméabilité intestinale, source de développement des maladies inflammatoires et auto-immunes. Elle stimule les macrophages, ces cellules remparts du système immunitaire. Elle augmente le nombre de lymphocytes 2 anti-inflammatoires. Elle prévient les infections pulmonaires aiguës. Or, 80 % des Français sont carencés en vitamine D. Courez au jardin faire le plein de vitamine ! 5) Il améliore votre alimentation Évidemment cultiver son jardin, c’est pouvoir accéder à ce que la nature a de meilleur à offrir. Sans pesticides et avec une totale traçabilité ! Vous êtes certains de consommer 100 % bio (on oublie la bouillie bordelaise ! Si vous voulez fabriquer un fongicide naturel, il suffit de diluez 1 cc de bicarbonate de sodium avec 2 cc d’huile d’olive et de diluer le tout dans 1 litre d’eau avant de pulvériser sur vos plantes malades). Vous mangerez sain mais, surtout, vous mangerez plus de légumes. Vous aurez envie de cuisiner vos légumes sous toutes leurs formes. Et pour commencer à jardiner, c’est très simple : Balcon, terrasse ou grand jardin : c’est le moment de planter ! Si vous voulez déguster dès cet été vos propres légumes, ne tardez pas. Le début du printemps est le moment idéal pour presque moitié des légumes de nos régions. Mais il faudra préférer les légumes qui craignent le moins les coups de froid à cause des gelées encore fréquentes. On plantera donc volontiers courgettes, cresson, pommes de terre, oignons, échalotes, brocoli, salades et oseille. Aubergines, carottes et radis peuvent être semés. Vous pouvez penser aux asperges. Du côté des herbes aromatiques, c’est le bon moment pour cultiver la ciboulette qui viendra agrémenter vos plats aux beaux jours. Mettez vos fraises à l’honneur : si vous avez manqué vos semis de fraises à la fin de l’été, mars est le moment idéal pour ressemer des fraises. C’est le moment de vous occuper de vos arbres fruitiers comme le cassissier et de commencer la culture de ceux qui vous nourriront cet été. Côté fleurs, si vous ne l’avez pas fait en automne, plantez les bulbes de fleurs qui fleurissent au printemps : vous pouvez encore planter en mars des narcisses, des crocus ou des tulipes. Vous pouvez agrémenter vos bords de fenêtres de plantes grimpantes, comme la suzanne aux yeux noirs ou l’ipomée, et installer les fleurs vivaces et annuelles dans les jardins d’ornement. Sur les balcons, il est temps d’installer vos plantes en pot (vous pouvez protéger les pieds avec de la paille pour les tenir à l’écart des gelées). Et pensez à tailler vos rosiers. Enfin, tenez compte des phases de la Lune pour vos différents travaux de jardinage. Pour finir, parce que nous n’avons pas tous la chance d’avoir même un balcon, sachez qu’aux portes des villes la nature vous tend les bras. Et il est des herbes sauvages excellentes à cuisiner et à récolter. Ces « mauvaises herbes » comme le mouron, les orties ou l’égopode sont bien meilleures que leur réputation ne le laisse entendre. Leurs feuilles constituent un aliment sain, idéal en soupe ou en salade… à condition de savoir les identifier ! |
